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Monocultivar
Peranzana

 

100% Peranzana

Di origine pugliese, la varietà Peranzana dona un olio a bassa acidità con un alto contenuto di clorofilla e carotene. Dal colore verde smeraldo e gusto fruttato medio, la Peranzana si distingue dalle altre cultivar autoctone, per le basse rese e per la lunga capacità di conservazione. Oltre a dare un olio di grande qualità ed equilibrio, l’oliva Peranzana può essere anche consumata come oliva da tavola.
 
Abbinamento: adatto sia a crudo per insaporire zuppe di legumi, bruschette ed insalate, che in cottura per piatti di pesce e carni bianche.
 
250 ml / 500 ml / 750 ml
 
• Scheda Tecnica e Informazioni Nutrizionali
 

6,00 11,00 

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