Olio Vù

Vù Biologico

Interamente derivante da coltivazioni a regime biologico, Vù Biologico interpreta al meglio le caratteristiche tipiche del territorio ed è espressione ottimale di cultivar tradizionali che trovano nel terreno vulcanico del Vùlture il loro ambiente ideale. Le qualità intrinseche al metodo di coltivazione, unitamente alla raccolta manuale e al metodo di estrazione conferiscono all’olio Vù Biologico un carattere equilibrato, che offre un armonioso bilanciamento delle note erbacee con quelle gradevolmente piccanti.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
A crudo su zuppe, verdure e portate di pesce